Danny's Kumpulan

​

Avondvullend programma | € 39,50 p.p. (exclusief consumpties) | vanaf 17.00 uur

​

Uitgebreid buffet, klaargemaakt door Danny Luurssen, Levi Janssen en André de Jongh

​

Met entertainment van Ricky Risolles, Tante Lien en het krontjong ensemble Abadi.

​

• Nasi kuning  (gele rijst)

• Nasi putih ( witte gestoomde rijst)

• Nasi goreng ( gebakken rijst)

• Daging Rendang  ( pittig gestoofd rundvlees )

• Belado udang petai ( gebakken  garnaaltjes in pittige sambal)

• Gado gado ( javaanse groentensalade met pindasaus)

• Babi rica rica ( Pittige spekblokjes)

• Sate babi spek ( Speksate)

• Sate ayam ( sate van kipdij)

• Sate kambing ( sate van geitevlees)

• Sambel Goreng telur ( Gekookte eitjes in kruidige kokossaus)

• Tempe kering ( zoet pikante tempe)

• Ayam pedis ( pittige kip)

• Sayur lodeh ( Verschillende groenten gestoofd in kokosmelk)

• Tumis buncis ( roergebakken sperzieboontjes)

• Perkedel goreng ( Indische gehaktballetjes)

​

Bijgerechten

​

• Acar ketimun ( zoetzure komkommer)

• Acar kuning ( zoetzure groenten)

• Serundeng ( kruidig geroosterde en geraspte kokos)

• Sambel goreng kentang ( zoete aardappelfrietjes)

• Krupuk udang ( de welbekende krupuk)

• Emping belindjo ( vegetarische krupuk)

​

Dessert

​​

• Kue lapis, tropisch fruit, es pandan, kokos, gula jawa, rozen