
UW KERSTTRAITEUR

Neem het er eens lekker van deze kerst en laat het harde werken aan ons over.
Onze fantastische kerstmenu's voor thuis passen bij iedere smaak en hebben een mooie wauw-factor op uw kersttafel.
Hiervoor plaatst u simpelweg uw bestelling bij onze chef, haalt het op bij het Verlangen en warmt het op in oven. Hiermee hebt u genoeg tijd over om zelf ook te genieten van de feestdagen.
Heerlijk 3-gangen kerstdiner € 39,50 p.p.
Voorgerecht
Verse ravioli van hertenstoof, warme knolgroentjes, gruyère en gepocheerd ei
of de vegetarische optie
Verse ravioli met pompoen crème, warme knolgroentjes, gruyère en gepocheerd ei
Hoofdgerecht
Tournedos Madeira saus, geglaceerde bospeentjes, fondantaardappeltjes met verse truffel
Of
Zacht gegaarde heilbot met saus van langoustines, gegrilde langoustine, geglaceerde worteltjes en fondantaardappeltjes met verse truffel
Of de vegetarische optie
Steak van knolselderij, langzaam gegaard op de bbq, truffeljus, geglaceerde bospeentjes en fondantaardappeltjes met verse truffel
Dessert
Wentelteefje van suikerbrood en vanille crème, gebakken appeltjes en rozijntjes afgeblust met Amaretto
Eventueel uit te bereiden met een extra gang kaas voor 4.50 pp
Danny's rijsttafel (SMULLEN!) € 29,50 p.p.
Danny’s rijsttafel
• Nasi kuning
• Sate ayam vo sate tempe
• Sate babi vo sate tahu
• Sambal goreng buncis
• Daging rendang vo gulai nangka
• Acar kuning
• Tempe kering
• Gado gado
• Serundeng
• Sambal goreng telur
• Krupuk udang vo krupuk singkong ( cassava )
Punt huisgemaakte spekkoek
Feestelijke Gourmetten € 17,50 p.p.
Koude schotel
Kruidenboter en gezouten roomboter | Breekbroodjes
Gourmetschotel
Black Angus steak | Black Angus Burger
varkenshaassaté | kipsaté | kipfilet | gemarineerde kipfilet | tonijn | zalmfilet | gamba's
satésaus | cocktailsaus | knoflooksaus I pepersaus
